一餐一饭，暖胃更暖心；一朝一夕，温情细无声。交大食堂不仅是味蕾的故乡，更是心灵的驿站——用地方风味唤醒家的记忆，小面豆花传递细腻关怀。烟火升腾处，温暖自在人心；三餐四季间，幸福悄然生长。

——题记

下面是学校一位退休老师眼中温暖的交大食堂：

清晨的教工食堂，总带着一股“懂你”的温柔。早上7点刚过，食堂的玻璃门便映出老师们匆匆的身影，有的刚送完孩子上学，有的刚结束早间值班，脸上带着几分晨起的倦意，却在推开食堂门的瞬间，被扑面而来的食物香气悄悄抚平。窗口前，保温桶里的白粥熬得绵密浓稠，表面浮着一层薄薄的米油，配着爽口的萝卜干、脆嫩的凉拌海带，简单却暖胃；现做的鸡蛋饼金黄酥脆，咬下去能听到“咔嚓”的轻响，鸡蛋的香与葱花的鲜在嘴里散开；还有重庆人钟爱的小面，师傅记得常来老师的口味，“老师们大多三三两两落座，声音放得轻柔，偶尔和相熟的同事点头致意，或是轻声聊几句家常。有人快速吃完，拿着打包好的豆浆赶去上课；有人慢慢咀嚼，享受这难得的“慢时光”。一碗热粥下肚，胃里暖了，心里也跟着踏实起来，方才的倦意渐渐消散，取而代之的是开启一天工作的元气——这份清晨的幸福感，是教工食堂给老师们最贴心的“开场白”。

正午的教工食堂，是非常热闹却不嘈杂的“能量补给站”。有白米饭，杨州炒饭，各式菜肴，还有交通大学的科研成果沙漠大萝卜排骨汤，沙漠土豆烧牛肉，还有爱心红彤彤的袖珍西红柿。下课铃与下班铃声先后响起，老师们陆续走进食堂，褪去教案与课件带来的忙碌，投身于这场“舌尖上的放松”。食堂菜品兼顾“营养与家常”：清蒸鲈鱼肉质细嫩，淋上少许豉油，保留了鱼肉最本真的鲜，适合需要兼顾健康的老师；梅菜扣肉肥而不腻，梅菜吸饱了肉汁，咸香入味，配着米饭能吃下满满一碗；还有应季的时蔬，清炒的空心菜带着脆嫩的口感，蒜蓉西兰花鲜爽可口，每一道菜都透着“家里的味道”。餐桌上，老师们或与同教研室的同事围坐，边吃饭边聊着手头的教学进度、科研项目，偶尔吐槽几句工作的忙碌，在饭菜的香气里化解压力；或与相熟的跨学科老师偶遇，借着吃饭的间隙交流教学心得，碰撞出思维的火花。没有职场上的拘谨，只有食物与陪伴带来的松弛——这份正午的幸福感，是教工食堂给老师们最暖心的“中场休息”。

傍晚的教工食堂，藏着“抚慰人心”的治愈力。厨师们心灵手巧包的肉包子如同出生婴儿的小拳头大小白嫩，好看好吃，在舌尖上回味无穷。临近下班，食堂里的人渐渐少了些，灯光变得柔和，饭菜却依旧保持着温热。结束了一天备课、授课、批改作业的老师们，在这里能找到一份“卸下重担”的轻松。不想吃正餐时，窗口旁的小吃区总有惊喜：刚出锅的红糖发糕松软香甜，咬下去带着淡淡的红糖焦香；一碗银耳莲子羹炖得浓稠，莲子软糯，银耳滑嫩，清甜不腻，能驱散一天的疲惫；还有热乎乎的抄手，皮薄馅足，汤里撒上葱花和虾皮，鲜得让人连汤都想喝光。有人独自坐在靠窗的位置，慢慢吃着饭，看着窗外夕阳下的校园，任由思绪放空；有人约上三五好友，点上几样小菜，就着一碗汤，聊聊生活里的趣事，说说孩子的成长，笑声在食堂里轻轻回荡。此刻，食物早已不只是果腹的存在，更像是一剂“治愈良方”，抚平了工作的辛劳，带来了身心的放松。这份傍晚的幸福感，是教工食堂给老师们最温柔的“收尾礼”。

在重庆交大的教工食堂里，幸福感从来都不是轰轰烈烈的模样，而是藏在一个个细微的瞬间：是清晨师傅记得你口味的那句问候，是正午盛菜时多出来的那一勺扣肉，是傍晚那碗暖到心底的银耳羹，是与同事边吃边聊时卸下的防备与疲惫。它见证着老师们在讲台与办公室间的奔波，也用最朴素的方式，守护着他们的三餐四季。于重庆交大的教职工而言，教工食堂的幸福，是烟火暖了脾胃，更是温情润了心田——那是独属于他们的，藏在校园里的“暖心记忆”。