桂子月中落，天香云外飘。9月24日下午，后勤服务中心在礼园一食堂（海洋餐厅）举办了“月满中秋，手作团圆”传统月饼制作体验活动。科学城校区30余名各学院同学与宿管阿姨、保安叔叔、食堂师傅齐聚一堂，以月为媒、以饼传情，共赴中秋雅集。

以文化人，共叙中秋情长

中秋佳节将至，此次活动以制作月饼为纽带，让同学们在动手实践中感受节日氛围、增进彼此交流、体会劳动乐趣。食堂面点师傅围绕传统月饼的种类流派、食材配比与制作要领进行细致讲解，从和面的力道、制馅的配比，到包制的收口和压模的技巧，边做边讲。同学们听得聚精会神，跃跃欲试。

示范教学后，同学们分组系围裙戴手套围坐操作台前动手制作。揉面、分剂、擀皮、包馅、收口、压模……一道道工序看似简单，却藏匠心。师傅们穿梭指导，耐心答疑。有的同学手法娴熟，一气呵成；有的同学初次尝试，面团“调皮”不听使唤，引得阵阵欢笑。不多时，一枚枚印着“交大月饼”字样的月饼整齐排列，花纹清晰，形态饱满。

随着烤箱“叮”的一声脆响，金黄油亮的月饼新鲜出炉，香气四溢，弥漫整个餐厅。同学们迫不及待地寻找自己的“作品”，品尝这份亲手制作的甜蜜。不少同学表示，这是自己第一次亲手做月饼，从“看别人做”到“自己动手”，不仅体会到“一粥一饭，当思来处不易”的深意，更是将思念和美好祝愿揉进了一个个圆圆满满的月饼中。

以饼传情，共享劳动之甜

6位学生代表将大家制作好的月饼精心分装，赠送给宿管阿姨和保安叔叔，向他们表达诚挚的感恩与节日慰问。同学们说，宿管阿姨每天守护宿舍楼，像家人一样关心大家；保安叔叔无论风雨寒暑，始终坚守岗位，守护校园平安，送上一枚亲手制作的月饼，是想道一声：“您辛苦了，中秋快乐！”阿姨和叔叔接过月饼，脸上洋溢着温暖的笑容，连声道谢。随后，同学们也将自己制做的月饼带回与室友、家人分享这份手作的甜蜜。

今后后勤服务中心将继续探索更多寓教于乐、寓教于劳的服务育人形式，让后勤服务成为校园里“行走的课堂”。