为切实保障校园食品安全，进一步提升我校餐饮服务质量，3月7日，张尚毅副校长带队对科学城校区食堂开展食品安全专项检查工作。科学城学院党总支书记、院长潘江、后勤服务中心副主任张波及相关部门负责同志陪同。

检查组一行先后走访了德园三个食堂、礼园食堂后厨操作间、食品仓库、餐具消毒间、就餐大厅等重点区域，针对食材采购贮存、加工制作流程、餐具清洁消毒、食品留样记录、从业人员健康管理等方面进行细致核查。校领导现场查看了操作间，询问了食堂后厨情况，并随机抽检了食品留样情况。

针对检查中发现洗碗间清洗后的餐具未加盖放置，在早餐制作间生鸡蛋存放未妥善隔离和防护，糕点制作完成后也未有效遮盖等问题，张尚毅副校长现场要求后勤部门建立问题台账并限期整改。

张尚毅副校长指出，食品安全是我们工作的重中之重，必须提高政治站位，始终把食品安全放在首位，既要做到“零隐患”保底线，更要实现“有温度”促发展。我们要以此次检查为契机，建立长效监管机制，定期复查，确保整改落实到位，为师生提供更安全、更优质、更具人文关怀的餐饮服务。