为认真贯彻重庆市教育委员会、重庆市市场监督管理局6月29日关于食品安全工作视频会议精神，7月6日下午，张尚毅副校长带队检查南岸校区食品安全工作。安全管理处处长李志、校医院院长李醒、后勤服务总公司总经理周德贵等相关负责同志陪同。

在南岸区学生三食堂，张尚毅一行实地查看和了解该食堂相关情况，仔细查看白案操作间、食品留样间，明确要求食堂要做好餐饮卫生、消毒工作，同时推进食品安全制度化，切实提高员工食品安全意识。在教工餐厅，张尚毅一行查看了后厨情况，详细询问食堂工作人员对食品安全的认识及生产安全情况，并对叮嘱工作人员要高度重视食品安全，在生产、加工、销售等环节一定要严格按照规程操作，确保师生舌尖上的安全。在生态食堂、学生一食堂，检查组查看食堂监控系统、消防设施使用情况，重点了解监控系统的设置情况。

张尚毅副校长对后勤总公司食品安全工作表示肯定，并提出了四点要求：一是提高认识，压实责任。各部门要进一步提高思想认识，层压实主体责任，确保校园师生吃得安全、吃得健康、吃得放心。二是强化宣传，狠抓落实。按照《关于建立学校及幼儿园集中用餐食品安全岗位责任制度的通知》（渝市监发〔2021〕14号）要求，加强宣传教育，对标对表严格落实食品安全岗位职责。三是多措并举，严格监管。大力推进食品安全智慧管理，按照上级文件要求，加快推进“重庆阳光餐饮”信息平台建设，落实视频监控全覆盖方案。校医院加强监督检查，后勤总公司强化食品安全常态化巡查，发现问题及时整改落实。四是要求后勤服务总公司继续提高餐饮服务质量和水平，让师生满意的后勤服务。